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冰糖雪梨的功效与作用冰糖雪梨食用禁忌
清热解毒 雪梨属于寒凉水果，有清热的功效，适合秋季干燥的季节。冰糖和雪梨结合是具有清热、解毒等功效，对于外感温热***引起的发热、伤津、口渴或是上火引起的咽喉不适情况，都有缓解作用。
一年中：冰糖雪梨有润肺润燥、清热去火、缓解秋燥的作用，所以适合在秋天干燥的季节食用。3 冰糖雪梨的功效与禁忌 功效 止咳功效 冰糖雪梨具有局部消炎的功效。
预防高血压 冰糖雪梨可以起到减轻咽干、候痒、喉咙失音之功用。肺结核病患人士经常食用雪梨具有有效改善肺热咳嗽、喉痒痰多等疾；高血压患者常常食用雪梨还可以减轻头晕目眩、血压下降等疾症。
可以治疗咳嗽冰糖炖梨能有效地缓解咳嗽。在一年四季都可实行。
可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻； 肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴； 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热***引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨性凉吗
1、是凉的。因为雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。炖冰糖 用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。
2、凉性的，因为梨子本身就是寒性的，喝冰糖雪梨可以缓解因上火引起的症状。
3、冰糖雪梨可以清热降火，润肺止咳，不过这个是个凉性的食品，所以如果是月经期间的女性最好在生理期的时候避免食用冰糖雪梨。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
喝冰糖雪梨不能和什么一起吃
1、不能同吃伤肾脏。冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素BBC、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
2、冰糖雪梨性凉，而螃蟹也是寒凉之物，二者同食有伤脾胃，脾胃虚寒者甚至会出现腹痛、腹泻症状。冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。
4、雪梨不能和白萝卜一起吃 白萝卜跟雪梨是相克的，白萝卜跟含有大量植物色素的雪梨一起吃，经过胃肠消化分解之后，会产生抑制甲状腺作用的物质，从而可能诱发甲状腺肿。
5、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
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